家qing 家庭炒面条的做法

如题所述

干面先用开水煮熟或软透了，
然后沥干水
然后再加配料炒制
这是一种做法，适合那于那些需要煮一煮才会熟的面

还有一种做法，适合于细面或粉类
就是先将配料炒熟，加适当的水
把细面放入，让面条吸满汤后，锅底基本没有剩余的汤汁
然后加入油直接开始炒制

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