烤箱没有上下火怎么办??

我家里的烤箱是ACA的VTO-8D型号的.有温度设定和定时功能.但是烤蛋糕是否需要上下火功能?如果没有的话,烤制时温度应设定在上火的温度还是下火的温度?

推荐答案 2019-03-17

呵呵，看来你还真的不了解你的烤箱哦，你说的上下火烤箱通常的加热原理是通过上下电炉丝辐射加热，可以手动调节上下温度，现在你家里的烤箱是通过热风循环加热，有一个或者多个出风口，他的的加热原理是靠被预先加热的空气通过风扇吹到烤箱里面，让热风在烤箱里面循环把食物烤熟的，这个加热方式可是比你上下火烤食物上色要来的均匀哦，比如烤鸡，那个是香啊，鸡直接放在烤盘上就行了，多方便啊，要是你说的上下火烤，那个鸡是要不断的转才能烤的熟，烤的好呢，你说是不是啊，要是烤土司面包，那就更不用说了，四周的颜色金黄金黄的。

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其他回答

第1个回答 2013-12-07

你的烤箱肯定是很小的
你可以做纸杯蛋糕
先烤几分钟，用竹签插进去看熟了没有，没熟就再烤几分钟本回答被网友采纳

第2个回答 2013-12-07

上下火的平均值

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烤箱没有上下火怎么办烤箱不分上下火为什么答：1、烤箱没有上下火是因为此烤箱的加热方式是热风循环加热方式。2、热风循环加热方式与普通的散热加热方式相比，有着更好的气体流动性，能加快烤箱内食物的干燥速度。烤箱的热风循环系统由送风马达、风轮和电热器组成，送风马达带动风轮送出冷风，冷风经过电热设备加热携带热能后经风道进入烤箱的烘箱工作室。...

烤箱没有上下火怎么办答：一般来说烤箱没有上下火也是可以烤蛋糕的我在单位用风炉（也就是转炉）就烤过蛋糕烤出来的比平炉烤出来的也不次建议你调温度时比面火低些比底火高些最好是接近底火的温度去烤烤试试烤的时间长点没关系但是别用面火的温度去烤这样容易不熟具体温度还是希望你自己去实践一下以上是个人根据单位自己的...

ACA的烤箱的功能没有上下火,烘焙书上说要用上下火,按书上写的做不是烤...答：国内家用烤箱我还没看到有上下火分别调温的，但是一般可以单独开关上下火，这样的烤箱也可以。比如书上要求上火180℃，下火150℃，你可以先把上下同时开到180℃，考一段时间后关掉下火只用上火烤。

烤箱没有上下火可以翻过来烤吗答：可以。不能上下控温的烤箱，其实跟能控温的烤箱差不多，因此是可以翻过来烤的，十分钟左右翻一次面，这样烤的会均匀一些。烤箱没有上下火是因为此烤箱的加热方式是热风循环加热方式。热风循环加热方式与普通的散热加热方式相比，有着更好的气体流动性，能加快烤箱内食物的干燥速度。

烤箱没有上下火怎么办答：如果是机械式烤箱，通过旋钮来调节上下火。如果是电子式，可以直接通过触摸按键进行设置，一般嵌入式烤箱上下火是一致的，不可单独调节。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的...

如果烤箱没有上下火档位那要用什么代替?我家的烤箱只有上火、下火...答：应该是用烘烤喔~!代表上下火一起!

烤箱调不了上下火怎么办?我的没有这个功能。有些要调的温度不一样,该...答：你可以通过移动烤盘的高度来实现，但是如果太靠上了，容易烤糊，所以必要的时候使用锡纸盖一下。烤制的时间要灵活来掌握了！你买个新的烤箱也不贵，不过非专业的烤箱，温度都不准。多的能差出30~40度。

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