77问答网
所有问题
问一种生鱼片名字啊
我在上海的时候吃日本料理
有一种生鱼片
我记得叫西冷鱼??
就是黄色的,吃起来脆脆的,特别好吃
是什么鱼啊
百度没找到啊
举报该问题
推荐答案 2010-12-19
应该就是西冷鱼。西冷鱼肉分黄色和红色两种,口感比较爽脆。
三文鱼也相对偏黄,但是口感更肥腻温柔些,个人感觉哈~
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/YvNNv8IvW.html
其他回答
第1个回答 2010-12-19
汗,这不是新的鱼种,只是用 鲭鱼 再加工,加上一下飞鱼子,或是海胆制成的
红色的那种是鲭鱼片加飞鱼子或蟹卵,黄色那种是加海胆
2楼那个鲨鱼生鱼片更是雷死我了
鲨鱼也能做生鱼片?那个银色的鱼叫鲭鱼,日文发音叫saba
我没吃过这种鱼,不过刚才上网看了一下你说的那个西冷鱼的图片一眼就认出来
这是加工过的,我还以为日本餐又有新的鱼种出来了
囧一个
第2个回答 2010-12-19
你是不是记错了?西冷不是鱼吧,是一种牛扒呀。一般日本料理有三文鱼,金枪鱼,呑拿鱼等等……
第3个回答 2010-12-19
鲨鱼生鱼片
相似回答
有
一种生鱼片
吃起来口感很好 一点都不腥 是黄色的 吃起来好像鱼籽组成...
答:
这是希鲮鱼
。简介:
寿司鲱鱼
原产地日本,发明者应该是台湾人。该产品采用冰岛的柳叶鱼籽和加拿大的鲱鱼,配合日本的调料精制而成。在中国还有另外的名字希鲮鱼籽,沙丁鱼。“希鲮鱼籽”其实不是一种鱼的鱼籽,而是青鱼配以蟹子的一件合成品。一般多用于寿司店及自助餐厅。希鲮鱼籽的营养价值:鱼籽是一种...
黄色的
生鱼片
,口感很好不腥,像鱼籽组成的鱼肉,这是什么鱼?
答:
这是希鲮鱼
。简介:
寿司鲱鱼
原产地日本,发明者应该是台湾人。该产品采用冰岛的柳叶鱼籽和加拿大的鲱鱼,配合日本的调料精制而成。在中国还有另外的名字希鲮鱼籽,沙丁鱼。“希鲮鱼籽”其实不是一种鱼的鱼籽,而是青鱼配以蟹子的一件合成品。一般多用于寿司店及自助餐厅。希鲮鱼籽的营养价值:鱼籽是一种...
日本料理
刺身
和鱼的
名字
有哪些?
答:
1、虎河豚
简介:虎河豚是从超过500种的河豚中评选出的被公认最美味的河豚之王,用它制作的生鱼片被认为是日本“白身生鱼之王”。成年野生虎河豚,体重可达1.5~1.8公斤,体长70cm左右,肉白而脂肪少,是最佳河豚食材,但毒性也最剧。冬季是虎河豚最美味的季节,尤其是12月至2月的河豚,由于即将...
问一种生鱼片名字啊
答:
应该就是西冷鱼
。西冷鱼肉分黄色和红色两种,口感比较爽脆。三文鱼也相对偏黄,但是口感更肥腻温柔些,个人感觉哈~
自助餐里黄颜色的
生鱼片名字
答:
沙丁鱼(Sardine)是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱(Clupea harengus)以及其它小型的鲱或鲱状鱼。沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼,又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多...
三文鱼
生鱼片
叫啥
名字
答:
三文鱼
刺身
。根据查询三文鱼相关资料得知,三文鱼
生鱼片
叫三文鱼刺身。三文鱼别称大西洋鲑、大马哈鱼,是
一种
较广地分布在南北半球高纬度地区的冷水鱼类,体长最大可达150厘米。
今天上酒店吃自助,
生鱼片
中有一款叫“白金枪”,很纳闷,各位听说过吗...
答:
1
. 在今天去酒店享用自助餐时,我注意到了一款名为“白金枪”的
生鱼片
。这个
名字
让我感到非常新奇,不知道各位是否有所耳闻?2. 通常在一些高级的日本料理中,可以找到白金枪鱼的身影。这种鱼似乎价格不菲,但我注意到有些人食用后会出现腹泻的情况。然而,我个人尝试过几次,并未遇到任何问题。3. ...
大家正在搜
各种生鱼片名字
日本生鱼片种类及名字
生鱼片叫什么名字
生鱼片有哪几种鱼
一般生鱼片有哪些品种
哪几种鱼可以做生鱼片
哪一种生鱼片最好吃
那种鱼做生鱼片好吃
生鱼片和刺身一样吗
相关问题
有一种生鱼片 吃起来口感很好 一点都不腥 是黄色的 吃起来好...
谁能告诉我这图片上的每一种刺身的名字,
柳侑绮生鱼片背景日语歌曲叫什么名字挺好听的????急急
日料生鱼片都包括啥
韩语(회뜰날) 这...
日本最有名的切生鱼片的刀
刺身类的菜有多少种