烤牛排的做法大全
烤牛排和煎牛排都是十分诱人，和煎牛排一样烤牛排也是大火烤的哦，首先放入平底锅中冒烟煎至两面金黄之后放入烤箱中接着烤，一般烤6分钟左右大概是七分熟哦，烤全熟反而不太好吃了，很多牛排肉一般都是在四分熟七分熟左右吃比较好。下面贴出两种烤牛排的做法，一步两步做起来！不用再羡慕经常在微博或者朋友圈晒各种美食照的筒子了！
【胡椒粉烤牛排】
食材：牛排肉、芦笋、红椒、土豆。
配料&工具：胡椒粉、黑椒酱、海盐、烤箱、厨房纸。
步骤：
① 牛排肉可以冲洗一番，最好不洗用厨房纸吸一吸，切片然后裹上厨房纸。
② 将牛排肉放入冰箱中冷冻2个小时，取出，撒上胡椒粉、海盐，两面抹上油。
③ 芦笋、红椒以及土豆洗净，焯一焯芦笋，土豆压成泥炒一炒。
④ 烤箱温度设置为华氏500度，将锅放入烤箱里几分钟。
⑤ 之后取出铁锅，放在炉上，牛肉放入锅内，开始烤牛排，30秒左右翻面一次。
⑥ 接着连锅带牛肉一同放入烤箱中，温度也设为500度，牛排两面都烤2分钟。
⑦ 关闭烤箱，利用余温继续焖5-10分钟。
⑧ 将烤好牛排切片，和芦笋、土豆泥以及红椒拜访在一起，牛排可以加入黑椒酱蘸着吃。
【海盐烤牛排】
食材：牛排肉、洋葱、口蘑。
配料：油、海盐、红葡萄酒、盐。
步骤：
① 牛排肉不用洗，用厨房纸吸一下表面，两面撒上海盐，放3-5分钟。....
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