食材
主料
苦菊
200克
胡萝卜
1根
奶芙奶酪
150克
辅料
食盐
1.5小勺
鸡粉
1/2小勺
白糖
1汤匙
香醋
2汤匙
麻油
适量
牦牛酱
适量
焙煎沙拉汁
25毫升
步骤
1.准备好所有食材
2.取出冷藏的奶芙奶酪切块备用
3.胡萝卜洗净切花片备用
4.苦菊切去根头
5.洗净后用盐水浸泡一会儿
6.将苦菊、胡萝卜和奶芙奶酪放入容器中
7.碗中调入：食盐、白糖、鸡粉、香醋、麻油、牦牛肉酱和焙煎沙拉汁搅拌均匀
8.倒入苦菊奶芙中
9.用筷子上下拌匀
10.盛入碗中
小贴士
1、苦菊洗净后用盐水浸泡可以杀菌
2、苦菊也可以焯水后再凉拌
3、没有奶芙奶酪的亲们可以单独拌苦菊