问亚麻籽油直接吃行不行？

Question

如题所述

Answer 1

可以。亚麻籽油对孕妇和婴幼儿特别有益，因此亚麻籽油也俗称月子油和聪明油。亚麻油中的亚麻酸40度开始微量分解，115度开始大量分解。所以只要不超过这个温度，爱怎么吃都行，吞服、凉拌、煲汤、甚至小火炒青菜都行，就是千万不能煎炸。食用亚麻籽油的注意事项
1、 低温保存：开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。
2、 容易氧化：开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。
3、 避光保存：避免置于温度过高或阳光直射的地方。
4、 不需加热：食用亚麻籽油时可以不进行加热，如若加热也不适宜加热过久，以免破坏其营养成分。
5、 产生沉淀：高质的亚麻籽油会含有少量的沉淀物，此属正常现象，不属变质。

Answer 2

蒙谷香冷榨亚麻籽油的食用方法1. 低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。2. 靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。3. 巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。4. 烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。5. 混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。6. 直接服用:成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，吃出健康来。