的做法，排骨炖山药怎么做好吃，排骨炖山药的家常做法

如题所述

推荐答案 2017-04-10

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://77.wendadaohang.com/zd/YvINI3IGWIYpWNpWYYN.html

其他回答

第1个回答 2017-04-10

山药炖排骨的做法
1.排骨冷水下锅，焯水捞出洗净浮沫，备用

2.山药去皮切块，胡萝卜也切滚刀块

3.锅中烧油炒香大料，再炒葱姜蒜

4.把排骨下锅炒，加少量料酒

5.再加少量生抽，炒匀

6.加汤烧

7.烧开后，转到汤煲中小火继续煲

8.炖40分钟左右把山药下锅

9.再炖20分钟，把胡萝卜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉

10.再炖10分钟至胡萝卜变软就可以吃啦

第2个回答 2017-04-10

排骨炖山药的家常做法
食材
主料
肋排
300g
山药
100g
辅料
宽汤粉
适量
生姜
3g
食油
2勺
香葱
2g
盐
适量

步骤

1.准备好排骨和山药、生姜。

2.准备好汤粉，稍稍泡一会。

3.排骨洗净，搽干水分；生姜切片。

4.山药去皮、切段备用。

5.锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。

6.加入适量冷水，煮开。

7.将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。

8.下入汤粉，加入盐，煮15分钟。离火焖一会，撒入香葱即可。

第3个回答 2020-10-02

排骨焯水，胡萝卜切块，山药切块，烧水，放入排骨山药胡萝卜。

第4个回答 2020-10-02

排骨切块，焯水，锅中放入清水，水开后放入枸杞党参盐鸡粉十三香放入山药。

相似回答

排骨汤山药怎么炖最好喝答：1、做山药之前，先用水冲洗干净泥土。2、带着手套刮去山药的皮保护手。3、再次冲洗下去皮的山药，这步骤也戴着手套。4、按照个人喜好切块。5、冻过的排骨解冻。6、开水焯一下去除腥腻味，再放进高压锅。7、高压锅上气煮15分钟。8、高压锅排完气，把煮好排骨捞出来。9、山药放进高压锅的骨头汤里...

排骨与山药可以怎么烧答：1.山药洗净去皮，切滚刀块。切完泡淡盐水中备用，防止氧化变色 2.排骨洗净，锅中放入适量水，排骨冷水下锅 3.水开后煮5分钟，撇去浮沫，把排骨捞出来，放清水中洗一下 4.锅子洗净，把排骨放进去 5.加入清水，水没过排骨2~3公分；放入葱姜蒜﹑八角﹑桂皮 6.放入腐乳和黄豆酱，起调味和上色的...

排骨山药怎么炖答：1、先将排骨洗净，然后再用清水浸泡20分钟，去除排骨中的血水。2、排骨洗净后冷水下锅，根据图中比例加入大葱、姜以及料酒，等排骨煮出血沫后再捞出并控干水分。3、起锅烧油，等油温6成热时放入2片姜爆香（我这里用的是砂锅，如果没有砂锅用家里炒菜的锅也是可以的）。4、姜片爆香后放入排骨，调...

山药排骨汤怎么做好吃视频时间 00:20

山药炖排骨的做法是什么答：1、准备所需材料。2、排骨用清水泡半小时，然后洗净。3、锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。4、将焯烫好的排骨捞起冲洗一下。5、陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮去白瓤。6、将排骨和陈皮放入瓦煲内。7、加入适量的清水。8、然后坐炉子上大火烧沸，转小火煲半小时。9、山药去皮...

隔水炖山药排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃视频时间 00:28

山药炖排骨的做法是什么?答：土豆山药炖排骨的做法 1、备好所需食材。2、土豆去皮切块。3、山药去皮切块。4、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟。5、盛出倒掉血水。6、锅里重新加水，水热后放入排骨。7、水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料（料酒、盐、和老抽）。8、加土豆块和山药块。9、水开盖盖。10、上汽后扣阀...

大家正在搜

家常排骨炖山药的做法排骨炖山药玉米的家常做法排骨跟山药怎么炖汤好吃脊骨炖山药怎么做好吃红烧排骨炖山药的做法排骨炖山药的简单做法牛排骨炖山药的做法排骨炖胡萝卜山药的做法铁棍山药炖排骨的做法