茄子烧刀鱼怎么做可以一锅出好多盘

Question

如题所述

Answer 1

材料：
刀鱼、茄子、姜片、葱蒜、生抽、糖、盐、一杯甜酒。
做法：
1、温油，加入姜片。
2、入刀鱼，每面煎2分钟。
3、翻个身。
4、加茄子、葱蒜、生抽、糖、盐、一杯甜酒。
5、中小火烧20分钟，汁快干，就可以了。

Answer 2

材料：
刀鱼、茄子、姜片、葱蒜、生抽、糖、盐、一杯甜酒。
做法：
1、温油，加入姜片。
2、入刀鱼，每面煎2分钟。
3、翻个身。
4、加茄子、葱蒜、生抽、糖、盐、一杯甜酒。
5、中小火烧20分钟，汁快干，就可以了。

Answer 3

刀鱼、茄子、姜片、葱蒜、生抽、糖、盐、一杯甜酒。
做法：
1、温油，加入姜片。
2、入刀鱼，每面煎2分钟。
3、翻个身。
4、加茄子、葱蒜、生抽、糖、盐、一杯甜酒。
5、中小火烧20分钟，汁快干，就可以了

Answer 4

就是和刀鱼一样重油炒。茄子要去皮下锅炸

Answer 5

第一步先分别腌制一下，第二步分别油炸取出，第三步将调味品如：葱姜蒜等翻炒一下，最后将茄子和鱼先后倒入，放入其他调味品，炖一下，大火收，出锅！

Answer 6

这要看你盘子多大，食材多少，和多少人一起吃，什么身份