的做法，红烧豆腐怎么做好吃，红烧豆腐的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

红烧豆腐怎么做？牛肉剁成肉末豆腐切片，下锅炒肉加入葱白，豆瓣酱，炒出香味加入小米辣生抽，加入盐鸡精水再加入豆腐，翻炒后加入葱花即可。 ，

Answer 2

1、豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，

2、胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用，

3、锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，再加入高汤、蚝油、白

糖，煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟，再用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

特点：

脆嫩爽口，营养丰富。

厨师一点通：

用卤水豆腐制作此菜，效果会更好。

Answer 3

红烧豆腐的家常做法
材料
嫩豆腐，彩椒，蒜，食用油，豆瓣酱，酱油，淀粉，洋葱（全部适量）
做法
1、豆腐切成适宜的大小。
2、蒜切片，洋葱切丝。
3、食用油在锅内煎热，下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀。
4、下豆腐块，并加水淹盖。
5、大火烧开后转中火继续烧10分钟，直至豆腐变成淡淡的橘红色。
6、适量地调味。
7、取一勺淀粉，放在10ml冷水中搅匀，加入沸腾的豆腐锅中轻轻搅匀，直至汤变粘稠。
8、停火，装盘。本回答被网友采纳

Answer 4

红烧豆腐怎么做？把豆腐切小块，加入老抽生抽，蚝油半勺糖，少许盐，一勺淀粉，下锅把豆腐煎至金黄，然后一起翻炒。

Answer 5

家常红烧豆腐做法，隔壁小孩真的馋哭了