黑鱼和乌鱼哪个好吃

Question

如题所述

Answer 1

黑鱼好吃
1、黑鱼：鱼刺较少，肉味鲜美，营养丰富，比乌鱼好吃，具有较高的食用价值。
2、乌鱼：鱼刺较多，体型较小，多用于养殖，不适宜食用。

Answer 2

两者是同一种鱼。Channa argus，又称黑鱼、团鱼等，是中国一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。
斑鱼属硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。中国养殖的主要品种有乌鳢、斑鳢及其杂交种，而斑鱼即为它们三者的俗称。本回答被网友采纳