煎茭瓜饼的做法步骤图，煎茭瓜饼怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

鸡蛋一只    

茭瓜半个    

面粉或者栗子面    

葱姜适量    

煎茭瓜饼的做法  

茭瓜刨细丝，葱姜切粒，打入鸡蛋搅匀

加面粉类，搅拌匀，开始加水，少量加，看状态，整体流动又粘稠，用筷子挑起来成线装下滑说明合适，加盐拌匀

热锅，锅要比平时做菜更热一些，凉油，油热后倒入适量面糊，以能摊匀锅底又不厚为准，根据各家锅的大小调整吧

盖锅盖等面糊一面变黄后翻面，另一半照做，摊的薄的话，几分钟一张，很快

Answer 2

材料
西葫芦一条，打散的鸡蛋液（加入适量的盐和油），面粉适量，植物油（其他的油也可）。
做法
1、西葫芦切片，不宜过厚过薄，一般厚度控制在半厘米。
2、西葫芦片放入面粉中，充分的裹上面粉衣，再包裹上蛋液。
3、放入平底锅中少油小火煎熟即可（不宜煎过久，表皮会过焦，西葫芦是快熟快软的石材）
4、煎好装盘即可，可以蘸陈醋或是酱油食用（依照个人喜好）

Answer 3

用料  

鸡蛋一只    

茭瓜半个    

面粉或者栗子面    

葱姜适量    

煎茭瓜饼的做法  

茭瓜刨细丝，葱姜切粒，打入鸡蛋搅匀

加面粉类，搅拌匀，开始加水，少量加，看状态，整体流动又粘稠，用筷子挑起来成线装下滑说明合适，加盐拌匀

热锅，锅要比平时做菜更热一些，凉油，油热后倒入适量面糊，以能摊匀锅底又不厚为准，根据各家锅的大小调整吧

盖锅盖等面糊一面变黄后翻面，另一半照做，摊的薄的话，几分钟一张，很快

Answer 4

你好
步骤 1

茭瓜刨细丝，葱姜切粒，打入鸡蛋搅匀

步骤 2

加面粉类，搅拌匀，开始加水，少量加，看状态，整体流动又粘稠，用筷子挑起来成线装下滑说明合适，加盐拌匀

步骤 3

热锅，锅要比平时做菜更热一些，凉油，油热后倒入适量面糊，以能摊匀锅底又不厚为准，根据各家锅的大小调整吧

步骤 4

盖锅盖等面糊一面变黄后翻面，另一半照做，摊的薄的话，几分钟一张，很快