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    • 乾隆的年夜饭吃什么，菜品这么多，还嚷嚷着吃不饱

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    推荐答案   2019-01-03
    据清宫膳食档案记载，乾隆皇帝的年夜饭主要是满族传统食物和满族风味菜肴，乾隆49年除夕筵宴中乾隆皇帝御桌酒宴所用的物料数额为：猪肉65斤，肥鸭1只，菜鸭3只，肥鸡3只，菜鸡7只，猪肘3个，猪肚2个，小肚8个，膳子15根，野猪肉25斤，关东鹅5只，羊肉20斤，鹿肉15斤，野鸡6只，鱼20斤，鹿尾4个，大小猪肠各3根。另外，制点心用白面5斤4两、白糖6两，等等。这些物料大多为满清皇族发祥地东北地区所产，并在加工制作上反映出满族的特有的风格习俗。 来源于网络
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