想学调酒去哪里？

Question

如题所述

Answer 1

做一名调酒师，有条件的话最好到正规的学校学习。当然在酒吧拜师学习可能接触实践的机会多些，但很多知识是酒吧里面学不到的。简单说一下调酒师： 调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 掌握调酒技巧 正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 了解酒背后的习俗 首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 具备较好的气质 调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。

Answer 2

1、酒吧学习，去酒吧做学徒学习。
2、正规专业的调酒培训机构，为学员提供前沿的花式调酒培训课程，零基础也能学！花式调酒因为具有表演形式，其变化不断，也一直是发展和进步中，表演形式的多样和表演动作的规范，需要专业的老师来进行教导。
3、当地肯定有很多调酒类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型知的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样。

Answer 3

想要学习调酒的人，有些会直接去去酒吧或者夜店给别人当学徒，但是这种学习方式是相对传统的，以前没有学校的时候才是这样学习，需要花费很多的时间，现在有了更方便的学习方式，直接去调酒学校学习，更容易学到东西，有老师教你，然后各种教学的知识都非常的系统全面，成都的地平线调酒师培训学校就是这样的专门教调酒的学校，在全国都非常有名气，学调酒去这个学校真心不错，能够学到真正有用的东西，也不用担心教的东西过时什么的，他们老师要么自己开酒吧要么在酒吧工作⌄教的都是当下的东西，很实用。

Answer 4

可以去酒吧打工，观察调酒师如何工作。可以去酒吧当调酒学徒，跟着师傅学习调酒的流程和要点。
也可以通过网络视频学习，可以去书店看有关的书籍。
只要想学，以上的方法都能学到。本回答被网友采纳

Answer 5

建议去专业、教学师资力量强、教学环境、机器设备先进的培训学校学习。正规的版调酒学校，所权有知识都会教，还会有创业指导、原料辨别、机器设备认知、精品咖啡种植、品鉴、杯测、花式咖啡拉花各种造型、雕花、每年流行饮品更新。建议多去几家专业机构比较一下，专业有教学资质的咖啡西点调酒都在一起