山东有煎饼果子,天津也有,哪一个更正宗?

如题所述

煎饼果子是一种小吃,在街上很常见。不管是北边还是南边的煎饼摊位,每个人都很喜欢。煎饼果子通常用作早餐。办公室工作人员没有时间做早餐,他们会在路上买煎饼。煎饼果子美味,健康。无论是在学校还是在大街上,我们所有人都能看到卖煎饼的店,他们的口号上写着“正宗”一词。随着煎饼果子的普及,煎饼果子的样式现在越来越多,基本上是正宗的山东杂粮煎饼果和正宗的天津煎饼果子,但是要判断最正宗的煎饼果子,我认为天津煎饼果子最正宗。

网上有很多关于正宗山东煎饼的讨论,但是这个讨论并不像天津煎饼那么容易总结,因为天津的煎饼已经成型,先用绿豆粉和脆皮粉撒上切碎的葱和调味材料。但是,山东的煎饼果子并不是那么简单。有人会说,原汁原味的山东煎饼必须用章丘的大葱包好,并且必须搭配刘必菊的酱汁。这是正宗的山东煎饼果子。也有人说,山东煎饼应该先涂辣椒,再放时令蔬菜。对于其他人,这是不正确的。但是在山东,也有一些人喜欢吃火腿和培根,甚至有很多吃法。

煎饼就像我们吃的面条和米饭一样,是非常普遍的成分。山东煎饼后来是从天津的煎饼果子中学习而来的!实际上,每个吃货都在慢慢地了解各种食物。食物是要给人们不同的口味。大家都喜欢吃最正宗的食物。当然,天津的煎饼果子是最正宗的。

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第1个回答  2019-11-09

当您提到煎饼时,您不禁要提及山东的煎饼。正是有了山东的煎饼,才会有后来的具有天津风味的美味小吃煎饼馃子。煎饼馃子在天津已有100多年的历史了。刚开始时,它只是山东薄煎饼卷上的一块油条和葱。后来,煎饼馃子在全国各地都很流行,随处可见。因此,煎饼馃子具有许多特点,其中比较有影响力的是河南、天津和山东的。

煎饼饺子是天津人的小吃。它由绿豆面条,鸡蛋和油条或脆皮的“馃篦儿”组成,配以面条,切丁的洋葱,发酵的豆腐,调味酱(可选),咸的和薄煎饼馃材料不仅限于绿豆面条,而且还包括大豆面条,黑豆面条和许多其他选择。但是,天津人仍然坚持传统的饮食方式,正宗煎饼水果中使用的唯一配料是绿豆面条,油条,切碎的葱和其他调味品。在天津以外的其他省份,薄煎饼中有很多原材料,例如火腿,香肠甚至豆腐和蓬松松木。尽管它们以薄煎饼的名义以商人的名字命名,但它们非常有名,并且远非地道。薄煎饼在早晨,路中间或社区中散布。这些摊位主要是用于制作和出售薄煎饼的小推车,制作它们仅需几分钟。

馃是油炸食品,用薄煎饼(加鸡蛋)包裹在油条中(天津,河北大部分地区,乐陵市,庆云县,山东北部等把它称为馃子),因此馃也被称为“煎饼馃子”。这是我们的煎饼馃子“煎饼裹着”的前身。它起源于山东,因为当时人口了流动,加上语言的变化,它变成了“煎饼馃子”

第2个回答  2019-11-09
每个地方都有自己的独特,口味,并不是有哪一个更正宗,这是传播的途径。
第3个回答  2019-11-09
大家都公认是天津,但是每个地方的口味有差别,个人觉得是天津最正宗。本回答被网友采纳
第4个回答  2019-11-09
这个的话我感觉应该是天津的比较正宗吧时间比较久远。
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