如题所述
原料：鲤鱼300克，天麻3克，柑杞3克，川芎3克，枸杞叶3克，姜3克，盐2克，白酒3克。
做法：枸杞叶洗净，注入清水煮约二三小时留汤汁待用。鲤鱼去鳞、内脏洗净，抹上盐、酒。锅中油热，鲤鱼入锅中微炸捞起，放入炖锅中，加入药材及汤汁，三片姜、盐、酒少许，炖15分钟即可上桌。