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    • 炸薯条前土豆需要焯水多久捞出？

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    推荐答案   2020-08-27

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    麦当劳的薯条的炸制流程答：1、第一步把土豆去皮切条。2、土豆条放入水中浸泡5分钟。3、土豆条放入开水中焯水，焯水后捞出沥干。4、锅内放油加热，放入土豆条炸。5、炸到薯条变硬捞出控油放凉。6、然后锅内放油加热，放入土豆条复炸。7、炸硬后盛出，这样就已经做好了。
    如何炸薯条(如何炸薯条又香又脆家常做法)答：接下来，将土豆条烧开水焯水约1分钟，然后捞出并用纸巾擦干。这一步骤有助于薯条更好地保持形状和口感。将土豆条放入冷冻室冷冻约30分钟，这样炸的时候会更加酥脆。我们来看看怎样炸薯条又香又脆的家常做法。准备好炸薯条所需的材料：土豆条、食用油、盐和黑胡椒粉。将油倒入炸锅中，加热至180摄氏度。
    薯条怎么炸的又酥脆答：4、起锅烧水，水开以后将土豆放锅中焯水3分钟左右，土豆煮制断生时即可捞出控水备用。5、土豆条放凉后，放入冰箱中冷冻半个小时左右。经过冰箱冷冻后的土豆条，下油锅炸出来口感会更加好吃酥脆。而且炸制过程也不会出现溅油的状况。6、起锅烧油，将油温烧至六成热时，将冰箱里冷冻好的土豆条拿出来...
    如何在家里自己炸薯条?答：300g土豆、盐、油。1、第一步是削土豆皮，切成条状。2、把薯片用水浸泡5分钟。3、将薯片放入开水中焯水，然后捞出后沥干水分。4、把锅里的油加热，炸薯片。5、把薯条炸到变硬为止。把油捞出来晾凉。6、然后把锅里的油加热，再把薯条炸一下。7、炸硬后就可以出锅了，这样炸薯条就做好了。
    空气炸锅版炸薯条用不用焯水答：空气炸锅版炸薯条用焯水。制作空气炸锅版的炸薯条时，通常需要对土豆条进行焯水处理。这一步骤有助于去除土豆条表面的淀粉，使其在炸制过程中更容易形成脆皮，并且有助于保持薯条的形状，在焯水时，将土豆条放入沸水中，加入少许盐，焯水时间大约为1到3分钟，具体时间取决于土豆条的粗细，焯水后，用厨房...
    薯条怎么做不黑答：1、首先我们把土豆削皮，切成长条。2、放入冷水中浸泡10分钟，这时我们可以加入适量的食盐。3、加入食盐可以使得土豆条更加入味。放入清水中浸泡是为了避免土豆被氧化而变黑。这就是我们炸薯条前多做的一步，这一步就是把土豆条放入清水中浸泡10分钟。4、焯水30秒，焯水可以使得土豆香脆不发软。千万要...
    炸薯条的小窍门 炸薯条的小窍门有什么答：1、把薯条切成粗细均匀的形状，不要切得太细，切的太细的土豆炸的时候容易碎。切好的土豆，放入水中并加入食盐浸泡，浸泡十分钟至20分钟为宜，对比清水来讲，加入食盐水更容易去除土豆中的淀粉，使土豆条吃起来更具有脆爽的口感。2、浸泡之后的土豆条捞出来放至碗中，锅中加水，水开后下入土豆条，...
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