羊骨大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型哦，而且营养物质多，它可以有很好的保健的作用，羊骨可以补充蛋白质和钙质，可以促进骨骼的发育，羊骨一般煲汤比较多，来看看羊骨的保健的功效和食用禁忌吧。
羊骨，别名：羊脊骨、羊骨头、羊胫骨。羊骨可以提高免疫力的同时也可以有补肾的作用，对于强筋骨来说效果不错，而且还可以有很好的缓解乏力的作用哦，对于提高体质，有好处，而且还可以预防疾病。
营养价值就体现在补肾，强筋骨，治虚劳羸瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，白浊，淋痛，久泻，久痢等等。羊骨头一直以来就被认为是大补之物，冬天真是虚寒入体之时，需要羊骨头汤来驱寒保暖。
羊骨的营养价值;羊骨中有骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白，还有中性脂肪(量比较多)、磷脂和少量的糖元等。补肾强筋骨固矛齿健脑补血
1、哪些人不能吃羊骨
发烧者忌食;素体火盛者慎服。
2、羊骨的适用人群
一般人群皆可食用羊骨。特别是营养不良患者。
3、羊骨的食用禁忌
羊骨不能和赤小豆、百合、奶酪、板栗、鲳鱼、梅干菜、豆酱、茶、海螺、半夏、南瓜子、竹笋、豌豆苗、西瓜、醋、何首乌、南瓜同食。羊骨不能和这些食物一起吃，以免搭配不当出现一些副作用。
关于羊骨的保健的功效以及食用禁忌你都清楚了吧。对于身体虚弱啊，或者是肠胃不好的人群来说可以食用，促进代谢，而且还可以滋阴润燥。当然一些搭配的禁忌和禁忌人群都是需要注意和了解的。