全球最早出现的葡挞是由谁发明?

Question

如题所述

Answer 1

葡挞，又称葡式蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。根据历史记录和流传，全球最早出现的葡挞是由英国人Andrew Stow在19世纪发明的。

Andrew Stow在澳门生活期间，利用当地盛产的奶油和鸡蛋，结合英国传统的糕点制作工艺，创造出了这种独特的甜点。葡挞的外皮酥脆，内馅嫩滑、香甜，一经推出便大受欢迎。随着时间的推移，葡挞的制作工艺和口味也在不断地发展和创新，但其基本的制作方法和口味特点仍然保持着Andrew Stow当年的传统。

在葡挞的发展历程中，澳门作为葡挞的发源地，对葡挞的推广和流行起到了重要的作用。澳门的旅游业发达，游客众多，为葡挞的传播提供了良好的平台。此外，澳门的烘焙业者也不断地对葡挞进行改良和创新，推出了各种口味和风格的葡挞，进一步丰富了葡挞的品种和口味。

总的来说，葡挞作为一种具有独特风味的西式馅饼，在全球各地都受到了广泛的欢迎和喜爱。其起源和发展历程不仅体现了不同文化之间的交流和融合，也展现了人类对美食的不断追求和创新精神。