食材明细
主料
南瓜适量
熟玉米粒适量
大米适量
辅料小米适量
原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
南瓜玉米粥的做法步骤
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1
南瓜去皮去籽，切小块，倒入砂锅中。
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2
大米，小米淘洗两遍，倒入砂锅内，倒入适量清水。
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3
冷冻的熟玉米粒用清水洗一下，倒入砂锅中。夏天玉米盛产的时候，将玉米煮熟，玉米粒搓下来装食品袋里冷冻保存，随吃随取即可，特别适合煮粥，玉米粒在粥里喝饱了水，嫩嫩的很好吃。
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4
材料都加好后，开火，火苗不得超过砂锅底部，避免被熏黑。
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5
煮大约4分钟，开始沸腾，这之后就不要盖盖子了，避免溢锅，该小火，并用木勺不断搅拌，避免糊锅。
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6
再继续煮20分钟，粥就做好了。关火，盖上盖子焖一会，会更加软糯。
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7
上图是关火前，米粒都已涨开，粥变得很浓。这个图是关火后焖了大概3分钟，再盛出来的时候，已经变得更加软糯浓稠了。
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8
我这款是坤博I系列4.6升C级红色，按照C级的标准，我很努力的里里外外的找了找沙眼，这样黑色的点点一共3个，都很分散，还有五六个极小的，脸要快贴在锅上才看到，这样的结果，非常满意。
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9
按照保养方法，第一次的使用，煲粥，更利于延长砂锅的使用寿命。
小窍门
我的笔记：
1．用砂锅煮粥，需要添加比电饭煲煮粥更多的水。最开始我只添了2碗水，煮五分钟发现水都不见了，赶紧又烧了半壶开水（添水不能添凉水，会影响食物的味道），续了些到粥里，后来越煮粥越稠，就陆续添热水，半壶水基本都加进去了，粥依然浓稠。一小碗米出来半锅粥，这要是开粥店的可真是赚了。
不过，添水量不宜过高，避免溢锅。
2．开锅之后一定要多搅拌。中间有一小会去清理东西，有火苗的部位，锅底就有米黏住锅底了，赶紧用木勺搅拌，还好没有粘死。
3．锅很光滑，不能用铁勺，避免划花。
4．洗锅很容易洗，晾凉之后，都不用泡，接上水用软抹布一擦就干净了，归功于光滑的表面。
5．洗好后倒扣晾干，底部和锅盖的白圈不能长时间汲水。
红色的锅不宜煮深色食物，比如黑米粥，乌鸡，锅子会染色的。
来自 美食天下
玉米南瓜粥的做法是：
一、准备的食材主料：南瓜150g、粘玉米100g、小米面80g；
1、玉米粒从冰箱里拿出来化冻，小米面80克。
2、小米面加凉水调成稠糊，南瓜切成5毫米厚的小块。
3、锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟。
4、倒入调好的小米面糊，再煮3分钟即熟。
5、盛入碗中，就可以使用甘甜的玉米南瓜粥了。
100克南瓜
100克玉米糁
1升水
做法
1、将南瓜籽和皮去除。
2、用刀将南瓜切成1乘1厘米方块(尽量小一些）。
3、将玉米糁和切好的南瓜一同放入豆浆机中加入准备好的水。
4、将豆浆机调成倍浓豆浆就ok了。
5、20分钟后香甜可口的玉米南瓜粥就大功告成了。
南瓜适量
玉米粒适量
玉米面适量
水适量
玉米南瓜粥的做法步骤
1
准备好食材。
2
玉米粒用开水焯一下。
3
南瓜切块、玉米面淘干净。
4
水开后下南瓜。
5
南瓜半熟时放玉米面。
6
中小火煮，中间多搅拌几次。呈粘稠状放玉米粒。
7
小火闷一会儿就可以啦。
8
好喝又营养！本回答被提问者采纳