用破壁机能打碎黄鳝骨头吗

Question

如题所述

Answer 1

可以。但不建议。

破壁机可以将骨头打碎，但一般适合放小块且不是太硬的骨头，块头太大不行。

破壁机是依靠高转速的钝刀来碾碎食材，虽然也能将骨头碾碎，但是对破壁机的刀片是会产生很大影响的，可能会减少它的强度和寿命，所以平时并不建议经常用破壁机去打骨头。