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    • 酸包菜做法大全

    如题所述

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    推荐答案   2024-04-10
    【主料】
    5人份卷心菜1个
    【辅料】
    色拉油20克食盐2克姜1块蒜3瓣尖椒2个植物油适量
    步骤1
    包菜一个
    步骤2
    将包菜叶撕成一片一片，尽量不要撕破。撕好后放太阳下晒1至2天
    步骤3
    晒好的包菜叶
    步骤4
    用刚烧开的沸水淋在包菜上后用石头压住包菜
    步骤5
    至少压12小时以上后拿出来洗净剁成菜末
    步骤6
    生姜、大蒜、辣椒剁成末备用
    步骤7
    锅里放油，将生姜、大蒜、辣椒放到锅中稍炸一下
    步骤8
    再将酸包菜倒进锅中加盐炒2分钟左右即可
    步骤9
    成品图
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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