为什么油炸花生米放了几天就不那么脆了?怎样才能让它变脆呢?

如题所述

因为空气中有潮气啊
油炸食品很容易被吸收并氧化的
变脆啊
放微波炉里稍微叮一下就好
或者放在干的铁锅里再炒一下下
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第1个回答  2020-03-15
炸好的花生米盛盘中,趁热洒上少许白酒,搅拌均匀,稍后,撒上小许食盐,这样即使放上几天也酥脆。本回答被提问者采纳
第2个回答  2019-06-23
我有个很好的办法咯。
把炸好的放冷的花生米倒进一个矿泉水的瓶子{干的瓶子}里,盖好瓶盖,然后放如冰箱就可以了。
保证你什么时候吃都是脆的。。
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