在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和

在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和，以千焦（kJ）和千卡（kcal）标示。食品能量 = 蛋白质x4+脂肪x9+碳水化合物x 4 ，也就是说1克的脂肪可产生9千卡的能量，每克蛋白质和碳水化合物则均产生4千卡的能量。

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推荐答案 2011-07-29

在中国大陆，营养标签中食品能量一般以千焦（kj）来计算，根据国标预包装食品营养标签通则中规定，食品能量＝蛋白质x17+脂肪x37+碳水化合物x17。均以各检测值也计算食品能量

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第1个回答 2011-07-26

可以这样计算的，这是简易的按照这些人体吸收代谢之后产生的总能量，不代表吸收的，因为还要热量是要浪费丢失的~

第2个回答 2011-07-21

食品能量 = 蛋白质x4+脂肪x9+碳水化合物x 4 +有机酸x3本回答被提问者采纳

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