第一关
一、判断题 (共5 题，总分5.0，每题1分。)
1. 红细胞的主要功能是通过在体内的运动，向身体组织输送氧气，排出二氧化碳，促进新陈代谢和生长发育。
A .正确 B .错误
2. 为保证身体健康，我们应做到：食不过量，天天运动。
A .正确 B .错误
3. 牛奶含有多种丰富的营养素，尤其是宝贵的优良蛋白质和钙。
A .正确 B .错误
4.
不吃饭会没有力气。
A .正确 B .错误
5. 扁豆炖熟透了不会引起食物中毒。
A .正确 B .错误
二、单选题 (共5 题，总分5.0，每题1分。)
1. 我国的6～18岁中小学生中，总数约有___________万人患有不同程度的贫血症状。
A .350～600>
B .600～750
C .750～900
D .100～350
2. 为达到健康饮食标准，成人应该每天吃____个鸡蛋。
A .0
B .1
C .2
D .3
E .4
3. 下面的哪项内容不属于健康进食行为？
A .饥饿时才进食,吃饱了就马上停止,避免过度进食
B .合理安排饮食，保证一日三餐
C .常与家人一起就餐
D .只挑选自己爱吃的食物进食，很少改样
4. 主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物？
A .谷类及薯类食物
B . 动物性食物
C .豆类及其制品
D .蔬菜水果类
E .奶类
5. 食用熟食品之前应该对食品进行____________后才能食用。
A .直接吃
B .温一下
C .彻底加热
D .冰镇
三、多选题 (共5 题，总分10.0，每题2分。)
1. 下面的哪些因素能促进儿童青少年的身高增长？
A .选择健康饮食和平衡膳食，摄取充足营养
B .每天参加至少2小时的运动或户外活动，增加阳光照射时间和锻炼机会
C .减少静坐时间
D .减轻压力和紧张情绪、保持心情舒畅
E .保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量
2. 出现贫血后，会导致_______等一系列问题发生，影响身体健康。
A .生长发育迟滞
B .精神差
C .身体抵抗力低下
D .学习效率下降
E .全身皮疹
3. 下面哪几项属于健康饮食行为？
A .每天的食物品种很丰富
B .定时吃三餐和零食
C .膳食含适量脂肪
D .将食物切成小份食用
E .经常喝含糖甜饮料
4. 下列食物中，哪些食物能够提供丰富的膳食纤维？
A .薯类食物
B .全麦面包
C .水果
D .猪肉
E .蔬菜
5. 为了预防有毒动植物造成的食物中毒，下面哪些行为应坚决制止？
A .自己采摘野蘑菇
B .外出游玩时采摘野菜回来吃
C .不吃霉变的甘蔗
D .购买和食用变质鲜银耳
E .不生吃白果