四川腊肠怎么煮比较好吃呢?

都有什么做法呢`?~

劳驾各位四川的朋友~

直接加冷水煮就是了,水开了之后再煮一阵,隔几分钟就用筷子插一下看能不能吃了。然后捞起来放在一边,等冷却后再切成片。千万不要趁热切啊,不然切不成型的,会烂掉。
腊肠在制作的时候就加了各种调味料,因此不需要用什么特别的方法。按照我说的去做可以吃到最正宗的腊肠。
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第1个回答  2007-06-28
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