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面疙瘩怎么做才好吃,有什么配料一定要放?
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第1个回答 2011-07-16
先将锅放入水烧着,准备好黄瓜和胡萝卜切丝或丁,也可加西红柿切丝或丁,准备香菜沫。盐,味精,喜欢带颜色可放一点点酱油。
将面粉里打进一个鸡蛋,用筷子快速搅拌,搅拌成絮或者小疙瘩。如果不放鸡蛋,可将水改成最细的流,一边放水一边快速搅拌到没有干粉。
这时水滚开时倒入搅拌好的面疙瘩并快速用勺打散开,以免成大块,改中火,放入,黄瓜胡萝卜西红柿丁或丝,放盐味精,放一点点白醋,撒上香菜出锅。面疙瘩不要太多了,不然出锅不一会就会非常粘稠不好吃。
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第2个回答 2020-04-13
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配料
中,鸡蛋液淋在汤锅表面不要翻动,开大火至蛋花熟透浮起即完成 7依自己喜好加入香菜~葱花~辣椒油….香醋~
怎么好吃怎么
加!
怎么做
鲜滑
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揪
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的做法
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兰州糜
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