做火锅需要准备什么材料？

Question

如题所述

Answer 1

锅底有很多种的,,,一般的都是排骨汤底,,加点枸杞,党参,,几个红枣,,就是了,,
不过我在重庆吃的是鸳鸯锅吗,,那个麻辣的就不说了
清汤的那一半里有平菇,,番茄,,,鸡块,,,火腿,,,葱段,,,,我想那个汤底是用鸡熬的,,
你自己坐也可以买些鸡块或鸡腿或鸡翅来熬汤的顺便吃肉啊,,
至于材料就看你自己了,,多的数不清啊,,,

这个依据个人喜好而定了，我们通常是放汤骨炖的汤（主料），另外配料很多，比如党参、枸杞、红枣、香樟叶、八角、大料，还有辣椒之类的。 也可以用鸡骨炖汤，很鲜的，喜欢海鲜的还可以用螃蟹和豆腐炖汤

Answer 2

材料
主料：当归30克，羊肉1500克
调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量
做法
1、姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
2、羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。
3、炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱炒香。
4、掺白汤，放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归，烧沸。
5、放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上桌即可。

Answer 3

肯定少不了火锅底料，不知道你喜欢辣的么，喜欢的话推荐使用重庆火锅底料“大红袍”。够味！其他佐料，根据自己的口味添加……
至于吃什么东西，这个谁也帮不了你啦！呵呵本回答被网友采纳

Answer 4

火锅酌料：到市场上买一包即可，如自己配方：辣椒、胡菽、大蒜、八角、豆瓣酱、生姜、鸡精、盐、