请问冻豆腐炖不住是怎么回事需要在制作豆腐的过程中添加什么添加剂谢谢

如题所述

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推荐答案 2011-06-30

群主说的炖不住是什么意思，是冻不好么？冻豆腐其实非常简单，豆腐切小块，散开放冷冻几个小时就好了

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第1个回答 2011-06-29

不会吧，普通的就可以啊，一般没吃到你说的这样的，你用的是什么豆腐啊

第2个回答 2011-07-11

应该是差点食用添加剂

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