为什么等量的脂肪比糖类寒的能量多,却不是生物体的只要能源物质

如题所述

不知道你是什么知识层次,简要说下。从生化的角度说,能量的多少主要是看碳氢的含量比,氢氧的含量越高,那么这个物质所含的能量也就越高。因为被还原的[H]和氧结合放能才是能量的主要来源,[H]越多,能量越多。所以你去看下脂肪的化学通式,再看看糖类的就会发现脂肪的碳氢比糖类低,所以脂肪能量多。
但脂肪的分解是比较困难的,反应很复杂,所以作为了生物体的储能物质,却不是能源物质。糖类分解很快,反应简单。因此作为了主要能源物质。

不明白的地方继续问啊,很高兴为您解答
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第1个回答  2011-02-05
脂肪比糖类的能量多是指其完全氧化分解所释放的能量比较多,是由于脂肪中的氢含量比糖类的高造成的。而由于生物体内要保持稳态,是动态的平衡,所以其中的能量转化速率必然要求比较快。而脂肪的分解速率比糖类慢(从你吃饭就可以看出来了,大米[主要是淀粉]在嘴里就可以由唾液分解成葡萄糖,而脂肪类食物在胃里要消化好久),所以把糖类作为主要能源物质是比较理想的,而脂肪只是重要的储能物质。
前一段时间正好复习到了就帮帮你
第2个回答  2011-01-30
无论是脂肪也好,蛋白质也好,都需要转化成糖才能被人体吸收。也就是说糖是人体最直接的能量来源。如果体内糖充足时候是可以直接吸收的。所以说脂肪的主要作用是储存能量。只有当体内糖不足时,脂肪才会分解成糖,供人体使用。这也就是等量脂肪能量多的原因了本回答被网友采纳
第3个回答  2011-02-02
因为糖类分解产生能量比脂肪快,而且其代谢产物容易被肝脏处理,脂肪的种类和其代谢产物非常复杂,有些还具有生物毒性,因此糖类是机体的主要供能物质。
而单位脂肪氧化结合的氧比糖类多,因此产生的能量多。
第4个回答  2011-02-05
因为很多无法直接利用脂肪,而是要转化为糖类后才能利用,所以说糖类才是主要能源物质
你想想,一般的,呼吸作用反应物是不是葡萄糖呢。对吧
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