刺身拼盘里面，这种鱼叫什么名字？

Question

如题所述

Answer 1

这也是金枪鱼 一般叫白金枪，肉质有沙感，吃起来还行，但其实是最低等级的，略微好的就是红金枪，一般店里面都有！最好的是蓝鳍金枪鱼，因为这种金枪鱼长到成年得至少需要十年时间。
肉是暗红色，高蛋白，几乎无脂肪。