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    • 家常麻辣虾怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2020-05-21

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    第1个回答  2017-12-12
    1.将虾洗净，剪去虾剑，虾须及虾脚。在虾的背上从下往上用剪子剪开，去除虾线，同样的方法去除下部的，如果虾大，就剪的深一点，容易入味
    2.锅内放植物油，加入八角、香葱、姜、尖红椒段，有香味后，倒入基围虾，加盐，翻炒至表皮脆，倒一点点醋，倒入3-4勺鲜汤或水，大火翻炒入味，根据个人爱好加适量糖即可。本回答被网友采纳
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