木瓜生吃还是熟吃好

Question

木瓜生吃还是熟吃好

Answer 1

都可以，依据个人口味确定，建议生食。常见的有两种吃法，一种是用它来煮汤，清香微甜，十分鲜美；另一种吃法是将其切成细丝，放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆酸辣，略有回甜。成熟的番木瓜是营养丰富的高档珍稀水果，含有大量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素和蛋白酶等。既可鲜吃，也可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。蛋白酶有健胃化积，驱虫消肿的功效，主治消化不良、高血压、乳汁稀小、关节痛、蛔虫病、疔疮肿毒、蜈蚣咬伤等症。所以，成熟的番木瓜是一种比较理想的饭后水果。早在15世纪，哥伦布就曾发现，加勒比海地区的土人常在进食大量的鱼和肉之后，吃一些番木爪果甜点，藉以防止消化不良。另外，也有人将成熟的番木瓜果肉用作化妆品例如雪花膏、刮脸膏和洗发膏以及药膏的增稠剂。

Answer 2

生吃吧，不过如果脾胃虚弱易腹泻还是熟吃，生吃木瓜子有丰胸作用哦本回答被网友采纳

Answer 3

都有好处。
一般很熟的那种我们都会把切开，把里面的小子去掉，然后用汤瓷挖木瓜肉，挖好的木瓜再加上牛奶，不会破坏含有的维生素．

而生的木瓜一般是放在骨头里面煮汤,青木瓜自古就是第一丰胸佳果可以促使营养更好的吸收． 以上两种吃法营养价值都挺不错的，
木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。

Answer 4

现在食谱中多推荐木瓜熟吃，比如“冰糖银耳炖木瓜”、“木瓜炖牛奶”、“木瓜炖雪蛤”等都是人们非常熟悉的甜品。但是木瓜被加热后，其胡萝卜素、维生素C和维生素E会有不小的损失，果酸含量会大大下降，木瓜蛋白酶也会在高温下变性。

　　木瓜蛋白酶存在于木瓜的乳状汁液中。在尚未熟透的青木瓜中含量最丰富，大约是熟木瓜的两倍。木瓜蛋白酶是一种半胱氨酸蛋白酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，还能在一定程度上消灭人体内的某些细菌和蛔虫。饭后吃少量木瓜，可以帮助肠道消化难以吸收的肉类，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等有显著功效。

　　木瓜的维生素C含量很高，成年人每天吃木瓜100克(约半个中型木瓜)，即可满足对维生素C的需要。木瓜中的维生素E有助于清除体内垃圾，使胆固醇保持正常水平。木瓜中的果酸能护肝降酶、降血脂，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、癌细胞也有较强的抑制作用。

　　为了保住木瓜中的多种营养成分，建议食用木瓜时首选生吃，如果想炖制甜品，最好将木瓜最后放入，且加热时间不宜过长，以免造成营养素的大量流失。

　　提示：木瓜性寒味甘，虽有助消化、消暑解渴，但是胃寒、体虚者多吃易腹泻，切记适可而止。老年人适量 食用有助消化，但一次不可吃得过多。另外，木瓜有兴奋子宫平滑肌的作用，孕妇不宜多吃。

Answer 5

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