烤鸡翅怎么腌制？

Question

如题所述

Answer 1

主料：鸡翅中。

辅料：葱、姜、蒜。

调料：盐、糖、料酒、酱油、醋、食用油。

制作步骤：

　　1、鸡翅中洗净后在内侧划开个口子。

　　2、葱姜蒜切末备用。 　

　3、将鸡翅用盐、糖、料酒、酱油、醋、葱姜蒜腌制2小时。 　　

4、将腌制好的鸡翅控干水分。 　

　5、锅中做油，6成热时将鸡翅逐一下锅。

　　6、炸至鸡翅表面发白后捞出。 　　

7、用铲子将粘连的鸡翅分开。 　　

8、二次将鸡翅下锅，炸至金黄色捞出鸡翅。

Answer 2

鸡翅改刀，放入料酒盐糖生抽腌制，小火烤制，撒上辣椒面十三香孜然。

Answer 3

鸡翅改刀，首先腌制，具体做法一起来看！

Answer 4