辣椒火腿陷的饺子怎么做 谁知道？

Question

如题所述

Answer 1

主料：青椒、鸡蛋配料：油、盐、生姜、葱
1、面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。
2、罩上保鲜膜松弛30分钟备用。
3、锅置火上少许油烧热，将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。
4、青椒洗净，去蒂、剖开去籽、筋。
5、将青椒切丝、再切成碎末，洒少许盐静置片刻,用干净纱布挤出水分待用
6、鸡蛋中放入青椒，加入盐、香油拌匀。
7、把松弛好的面团再揉几下，捋成长条切成剂子，擀成面皮。
8、包入馅料，用中指把面皮按向馅料方向，用手捏挤，然后用大姆指和食指托起两旁的面皮，只其形成W形。大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。
9、包好的饺子生坯。
10、起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。

Answer 2

火腿选用火锅专柜的，火锅肠炒菜让人有意想不到的味道!而且包菜(卷心菜，甘蓝)是秋季的时令菜，卷心菜不但有着蔬菜之王的美誉，而且的对身体的好处非常的多，而且据《本草纲目》中记载，“甘蓝(包心菜)，煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛”。故人们誉称为“不死菜”。所以包菜是秋季最佳的蔬菜，时令时候一定要多吃，别过了时令季节花高价买来吃，那就真的很悲剧啦!

火腿切片，干辣椒改刀，包菜洗干净撕成大片，撒入少许盐，去除水分备用。

锅底加入2大勺油，加入辣椒爆香后，加入切好的火腿，翻炒出香味时加入包菜转大火快速翻炒。

待包菜稍微变软时，加入少许的盐巴(因为前期加过盐巴，根据口味调整)与少许白糖调味即可出锅。本回答被网友采纳