构成辅酶,维持体内的正常代谢;抑制胆碱酯酶的活性,促进肠胃蠕动;对神经组织的作用。
正常成年人体内VB1的含量约为25~30mg,其中约50%在肌肉中,心脏、肝脏、肾脏和脑组织中含量也较高。人体内VB1生物半衰期为9~18天,如果膳食中缺乏VB1,在1~2周后人体组织中的VB1含量就会降低,因此,为保证维持组织中的正常含量,需要定期供给。
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扩展资料:
服用vb1应注意的事项
1,抽烟、喝酒、常摄取砂糖的人要增加维生素B1的摄取量。
2,在妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B1。
3,有在饭后服用胃酸抑制剂的习惯,那么就会丧失在这顿饭中所摄取到的B1。
4,处于紧张状态的人——生病、焦虑、精神打击、手术后等——不仅需要B1,而且需要B族中所有的维生素,也就是说应该加服复合维生素B制剂。
参考资料来源:/jiankang.cntv.cn/20120716/100070.shtml"target="_blank"title="央视网—上班族烦躁易怒全因身体缺了B族维生素">央视网—上班族烦躁易怒全因身体缺了B族维生素
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0b1/2628730?fr=aladdin#9_4"target="_blank"title="百度百科—维生素b1">百度百科—维生素b1