第1个回答 2020-05-08
主料
黑鱼片
100克
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
黄酒
5毫升
鸡精
适量
生粉
适量
油
适量
葱花
适量
白醋
3毫升
步骤
1.蛋清加几滴醋打发。
2.鱼片加黄酒.精盐.白糖.鸡精.胡椒粉.生粉.油拌匀。
3.小勺蛋白中加鱼片。
4.再取蛋白盖住。
5.放入油锅中(小火)。
6.炸至两面金黄，沥油。
7.醮番茄沙司好吃，配黄瓜更爽口。
相似回答
主料
黑鱼片
100克
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
黄酒
5毫升
鸡精
适量
生粉
适量
油
适量
葱花
适量
白醋
3毫升
步骤
1.蛋清加几滴醋打发。
2.鱼片加黄酒.精盐.白糖.鸡精.胡椒粉.生粉.油拌匀。
3.小勺蛋白中加鱼片。
4.再取蛋白盖住。
5.放入油锅中(小火)。
6.炸至两面金黄，沥油。
7.醮番茄沙司好吃，配黄瓜更爽口。