几千块的酒里边的酒精和普通的酒精有何区别？

Question

如题所述

Answer 1

常见的酒精分类有医用酒精、食用酒精、工业酒精和无水酒精。我们生活中见到最多的应该就是医用酒精和白酒中的原件食用酒精了。

医用酒精俗称乙醇：是从玉米或其它粮食以糖化酶法发酵制成的，杂质很少。由75%的酒精和25%的水组成（化学式为：C2H5OH） 目前我国医用和药用酒精现阶段都是符合食用酒精的产品，没有专用的国标，即可用于药品生产。各生产厂家根据各省市生产标准在食用酒精基础上进行制备。医用酒精按浓度的高低有不同作用。

食用酒精-以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的,供食品工业使用的含水酒精。原料为食物，且必须通过发酵法酿造。食用酒精的质量标准目前执行国标GB31640—2016。其卫生要求下的甲醇、杂醇油及铅的含量较之固态发酵法白酒更低，因而更卫生、更安全。食用酒精虽然是国家允许食品工业使用的，但仍含有杂质异味，必须经过脱臭除杂处理，才能用来配制饮料酒。

" 可食用"是食用酒精和生活中用到的普通酒精（医用酒精）他们最大的区别。

Answer 2

你好！几千块钱的酒和普通的酒里面的酒精没什么区别，都是一样的。同样都是乙醇，都是食用酒精。

比如说，茅台、五粮液、剑南春等高档白酒，和龙江家园、二锅头、老村长等低档白酒，所含的酒精都是一样的，并且它们都是勾兑的。

只不过高档白酒提纯比较好，酿造比较精细，对各种成分的处理比较细腻。所以高档白酒喝起来口感好、不伤胃、不上头。

Answer 3

几千块钱的酒，和普通的酒中的酒精并没有什么不同，但是酒比较贵，一方面是由于他的酒曲质量好，另外和它的酿造工艺以及以及产品质量都有一定的联系。

贵的酒不但口感好，而且生产有严格的质量指标。

而且贵的酒大多用纯粮酿造的，而便宜的酒则是用勾兑而制成的，长期饮用对身体有害。

Answer 4

白酒主要成分就是酒精、水，另外还有一点酯类、醇类、酸类等等，这些香味物质含量在1-2％。

酒精主要成分就是酒精，水很少，香味物质也很少。

白酒一般情况是固态发酵，酒精发酵过程是液态发酵过程。

白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。
饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

Answer 5

几十块钱的酒和几百几千元的酒，价格肯定是有区别的，区别如下。人们都说一分价钱一分货，这个说法非常的对，几十块钱的酒和几百几千人的酒的区别就在于酒的成本、劳作的成本、时间成本、品牌价值等等各方面。酒的生产主要是配置型白酒，用酒精经过降度，再勾兑出来的，原料的成本是非常高的，像一些玉米、秸秆、薯干蒸出来的酒精是液态酿酒，优点就是效率高，而且干净，价格在5000到6000元左右，也是分等级的。

酿造型白酒就是用高粱、大米、小麦、玉米等谷物制作成的，做的时候必须是颗粒饱满新鲜，没有坏的谷物，做出来的酒是40%左右，而大米的价格也是挺高的，生产方式加上原料成本也就在好几倍以上了。固液结合，酿造方法非常丰富国家已经允许液态酒的酿造方法了，我们也要有知情权，添加了酒精就应该写上，更可怕这种酒也不纯。