很多人都是把食物放凉后才往冰箱放，原因有哪些呢？

Question

如题所述

Answer 1

烹饪后，温度会从100℃左右逐渐下降，之后就容易滋生细菌。因为当食物的温度降到60℃时，细菌开始生长；当温度降到40℃~30℃时，细菌会大量繁殖。如果不在冷库中保存，食物很容易变质。很多人担心热的食物在冰箱上的变质，但与细菌污染的可能性相比，这不算什么。建议尽快用塑料薄膜或容器密封食物，并将其存放在冰箱里。

因为，冰箱冷藏室的温度可以抑制细菌的生长，更好地防止食物变质。主要的细菌是金黄色葡萄球菌和沙门氏菌。这两种细菌都对人体健康有害，使人体产生一些食物中毒反应，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐、头晕等。因此，建议食物在室温下放置的时间不要超过两小时，应尽快存放在冰箱里。通过快速冷却冰箱，可以减少细菌的数量，防止食物变质"。现在的冰箱越来越智能，效果也越来越好，即使是热的食物放进去，也能比较快地调节温度。

由于温度下降较快，不会对冰箱里的其他食物产生大的影响，对冰箱的损害也相对较小。最多可能是 "多耗电"。会影响冰箱的寿命。因为冷藏室的正常温度是6.C~8℃，如果把高温的食物直接放入冰箱，会使冷藏室的温度迅速升高。同时产生水蒸气，在冷板上凝结，迅速结霜，凝固成冰。影响冰箱的使用寿命，影响制冷效果。

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Answer 2

想要冰箱更加省电，也是为了食物更加的安全，冷却以后的食物可以有效抑制细菌生长，就要防止它快速变质，利于自己的身体健康。

Answer 3

如果在食物还是比较热的时候，就把食物放入冰箱当中，反而会对冰箱是一定的伤害，而且冰箱后期也是比较费电的。

Answer 4

是因为害怕食物变质，害怕食物出现问题，所以才会放在冰箱里面，热的食物放在冰箱会把冰箱弄坏的。