馒头是北方人的重要主食之一，又香又白又暄软的馒头，大家都很喜欢吃，即使是直接干吃也是非常香的，但是吃剩的馒头却变得硬巴巴的，这反而又成了人们厌弃的食物了，虽然我们经常在家烹饪，但家人的口味不同，吃的饭量必然也都不同，所以总会出现剩馒头的情况，有的时候，看到剩馒头多了，扔掉也是很浪费的，那么剩馒头应该怎样解决呢？有的可能会将其炸成馒头片或者是做成炒馒头，这些都是不错的选择。
不过总是吃相同的食物，难免会感到腻味，其实剩馒头可以转化做成各种各样的美食，这次分享给大家的是一款香酥反沙馒头条，这是用剩馒头做的一款小零食，这样做的馒头条，吃起来香酥脆，小朋友非常喜欢吃呢，做好的小零食，在追剧的时候吃是个非常不错的选择，所以大家一定要尝试学着做一做，这样便可以很好解决剩馒头的问题，这款馒头条小零食，保证你的孩子也会非常喜欢吃，下面我便将做法详细分享给大家。
香酥反沙馒头条的做法：
备用食材：剩馒头1个，白糖50克；
制作过程：第一步，首先将剩馒头准备好，量随意即可，将其先切成稍微厚点的片，接着再改刀成一厘米见方的条；
第二步，炒锅中添上适量的油，待油烧至6成热的时候，放入之前切好的馒头条，开始炸制；
第三步，炸至馒头条金黄的时候，即可将其捞出，用厨房纸巾吸干其中的油分；
第四步，重起一锅，放上适量的白糖，加上少许的清水，小火开始熬糖；
第五步，熬至糖浆的泡沫由大变小，并且呈现浓稠的状态时，快速放入之前炸好的馒头条；
第六步，关火，翻炒均匀，使得糖浆均匀地裹在馒头条上面，继续翻炒，直至糖浆冷却，并且变白起霜的时候，即可盛出。
烹饪小技巧：1、熬糖的时候，用清水熬即可，小火慢慢的炒，注意时间不可过长，待糖浆变得浓稠的时候，就需要将馒头条迅速的倒入，待其裹上糖浆后，注意需要立即关火，这样才可以使得糖浆慢慢变凉成为糖霜，注意做小零食的馒头，需要是彻底放凉的馒头，新蒸的馒头，也需要将其放凉才可以。
2、剩馒头丢掉太浪费，但也别只会炸馒头片，教你一招，华丽变身做成小零食，这款小零食少油少盐还营养健康，保证一出锅孩子便抢着吃，越吃越嘴馋，这样的美味小零食，你一定不能错过学习，这样以后再有剩馒头就不用担心会浪费了，保证比刚出锅的馒头还要抢手。