只有海带怎么做汤

如题所述

只有海带不能煮汤喔。

海带怎么煮汤

首先,准备好材料,比如牛肉、海带、胡椒粉等,加入一些豆腐皮,营养会更好。它有很多蛋白质,是一种很健康的东西。然后将海带洗干净,切成丝的形状。再将牛肉洗干净,切成片状,加一些配料。全部切好后,放在一边备用,然后放油进锅里,最好放芝麻油。先炒牛肉,炒到半熟时,再加入海带,炒出香味后,放一些水进去,大火煮开后,转小火,大概30分钟。加些盐和其他的调味料就可以吃了,非常美味,很下饭。搭配其它东西或面条一起吃,会更容易吸收。

但要注意,虽然海带营养很丰富,但也不能一次性吃太多,要适量地吃,因为它是一种寒性的东西,吃多了对脾胃不好,特别是一些经常痛经的人。吃完后,不能马上就喝茶,或吃一些酸的水果,比如山楂,会影响它的吸收。它虽然对孕妇很好,但也不能一次吃太多,因为它里面有很多矿物质,对胎儿的发育不好,会影响他的智力。

海带汤里可以放什么

一般可以放很多东西,搭配其它食物一起吃,会更容易吸收,对身体更好。比如排骨、山药、香菇等,口感更好。但在做之前,一定要将它们洗干净,泡好,海带要泡久一些,让它彻底发起来,再将它切成丝的形状,或打成海带结。再将其它东西洗干净,一起煮来吃,非常美味,对身体很好。也可以加入一些海产品,干贝等,营养会更丰富,对身体很好,很清凉,特别适合夏天的时候吃。加入黄豆、萝卜也可以,很滋补,很适合怀孕的人吃,可以让他们的身体更好。

海带汤的功效和作用

它是一种营养价值很高的东西,一般在海底,体质较大,长得很快。它非常柔软,就像带一样,所以叫它海带。它可以治疗很多疾病,比如贫血、糖尿病等。适量地吃,可以让人更长寿,衰老的速度更慢。还可以预防乳腺癌,特别适合女人吃。对于肠胃也很好,一些害怕寒冷的人可以吃多些。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-26
基本材料

海带50克,白萝卜1条,海蜇皮50克。

做法
海带洗净切段,白萝卜去皮切块,海蜇皮冼净切丝,加盐调味。放水4碗煲汤,煲2小时至萝卜软稔即可饮食之。
说明
高血压症不是吃一两次药或汤水即降下固定,一定要有恒心,经常量度,变换有适合的食物和治理,才能完全成功。此汤既能降血压,也有防止血管硬化之效,高血压者多有性急火旺,故饮此汤有几重功效。

(3) 海带拌银芽
主 料: 海带100克,绿豆芽300克,豆干100克。
做 法: 将海带浸泡干净去咸味,切细丝,绿豆芽掐去芽冠及根须,豆干切细丝,将炒锅放旺火上,倒入花生油适量,油烧热,将海带、豆干、绿豆芽放炒锅内,加适量清水,炒至熟加适量醋、白糖、味精、上等鱼露,翻炒片刻,即可起锅食用。
药用价值: 主要治疗淋巴癌痰湿凝结型:恶性淋巴结肿瘤(网状细胞型肉瘤、淋巴母细胞型肉瘤、恶性淋巴瘤、何杰金氏病、淋巴结转移癌),伴口腻、尿短、疲惫、面色萎黄,舌苔厚腻,脉濡滑。

(4)海带汤
主 料: 海带15克,粳米100克,猪瘦肉50克。
做 法: 同煮粥,用适量食盐或白糖调味食用。
药用价值: 治高血压,动脉硬化及慢性支气管炎咳喘。
备 注: 脾胃虚寒者忌食。

(5)关于韩国海带汤
原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油
制作方法:
1.海带在水中泡一下。
2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。
3.放豆油,炒牛肉和海带。
4.炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可
第2个回答  2020-11-26
每年秋冬,果蔬匮乏的时节,海带便粉墨登场了。凉拌、清炒、炖汤……妈妈总会有千般花样,将其变为餐桌上的宠儿。
长大后才知道,海带被称为“海中蔬菜”,含多种对人体健康有益的物质,而且几乎不含脂肪,是专家眼中的“长寿菜”“减肥药”!
在此,荟吃君给大家分享四道简单家常的美味海带做法,一起看看吧~
海带排骨汤
/ 食材 /
排骨300克、海带200克、姜30克、调料盐1大匙
/ 步骤 /
1.海带放入水中浸泡15分钟,捞出;
2.放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝;
3.排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干;
4.锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。
辣炒海带丝
/ 食材 /
海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精
/ 步骤 /
1.将海带洗净,用清水泡两个小时左右;
2.将干辣椒剪成小段;
3.锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒,闷一小会儿;
4.加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。
海带豆腐汤
/ 食材 /
豆腐、海带、口蘑、虾米、鸡精、鸡汁
/ 步骤 /
1.锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;
2.将切好的豆腐块放入汤中;
3.大火烧开后转小火,将海带片放入汤中;
4.加入洗净沥干水分是干虾米;
5.再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀;
6.中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。
凉拌海带丝
/ 食材 /
干海带、大葱、盐、糖、醋、香油、蒜汁、辣椒油
/ 步骤 /
1.干海带泡发洗净切丝,大葱切丝;
2.加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好!
第3个回答  2020-11-26
海带丝是我们经常吃的一种海产品,它里边有甘露醇,具备非常好的调养身子的功效,此外适度的吃一些在防止便秘层面实际效果也是非常好的,海带丝可以和许多食物一起来熬汤,较为普遍的便是放进猪排骨水豆腐,还可以放牛羊肉,放鱼类这些全是比较好的方式,下边我们就来了解一下这些方面的内容。

海带和什么一起煲汤好

海带丝和什么一起熬汤好

海带丝能够 加猪排骨、笋尖、水豆腐、牛羊肉、绿豆、草鱼、东瓜、大海螺丸、大豆、猪脚等,熬汤较为好吃又有营养成分。

原材料:

猪小排300克、海带结50克、萝卜300克、食用盐3克、姜5克、米酒5克。

海带排骨汤作法:

1、最先,干海带结提早泡开清洗。

2、将萝卜清洗削皮,切片预留。

3、猪排骨切片清洗,入开水汆烫一下捞出。

4、锅内倒开水,放进猪排骨、生姜片、米酒大火烧开,转小火慢炖一小时上下。

5、再将海带丝融合萝卜放进,大火烧文火再次炖20-30分钟。

6、最终,加适当盐调料就可以。

海带和什么一起煲汤好

作法二
原材料: 冻豆腐(或嫩豆腐)200克、海带结50克、菌类50克、姜2片。作法:

1、冻军用被子挤干水分,海带结清洗,菌类清洗掰成片状。

2、锅中油烧开后,放进冻豆腐,略煎一会。

3、煎至水豆腐表层一些变黄后,倒进水、海带结、生姜片。

4、煮至水开后,转文火煮30分钟,煮至一半时将菌类倒进一起煮。

5、起锅前加盐就可以。

海带和什么一起煲汤好

吃海带的好处

益处一:海带丝是很有营养成分的,带有许多碘、锌等营养元素。对人体有益处,非常是孕妇。

益处二:关键补碘 ,能够 防止粗脖子病;此外,能够 清肠排毒废弃物,美容养颜.(关键能够 消化吸收肠胃内的放射性元素,以排出来身体之外.之前见到的,找不着出处了)。

弊端三:但是终究是海底长出去的,如今海水污染挺比较严重,海鲜产品通常重金属超标会高些,多吃得话会出现重金属中毒等病症,比如痛痛病。但是说回家,如今没有哪些食物是真实安全性的了,适合的吃还是对身体好的。
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