简单的海带汤怎么做?

如题所述

这是很简单 又有营养的 过生日换季节的时候吃 可以预防 营养不良 感冒 不适应的症状

材料:
海带汤自然海带是主角,做韩国菜多放葱和蒜,今天也用,还有里脊肉。用的是天然型海带,非人工养殖的那种很厚很绿的那种。海带用水发。这种海带容易煮而且味道好。【面疙瘩少许(自己加的不知你是否喜欢,看自己的口味)】,姜花椒,干辣椒

做法:
1、姜和肉切丝,葱切葱花样,蒜捣泥,海带用手撕片;

2、炒锅里放少许的油,先放姜丝,翻两下放肉,花椒,干辣椒;

3、肉炒熟后换煮汤锅,加水放入抄好的料和海带片,开小火煮。开锅后有点沫子,用勺子撇掉,或者多扬几次也可以,然后放盐;

4、开锅煮5分钟,觉得海带不硬了就可以放面疙瘩了和蒜泥了,煮2,3分钟,蒜泥和面疙瘩要煮熟,千万别盖锅盖,不然蒜泥就成死蒜味了;

5、出锅前放入葱花开下,关火,放几滴香油(不喜欢油腻的不用放)就可以了。
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第1个回答  2020-09-26

海带洗净切段,泡好后,锅中放入油蒜葱牛肉切好后放入,加水煮熟后放入海带。

第2个回答  2017-11-22
海带汤可以预防营养不良、感冒等不适应的症状,如果想熬简单的海带汤,可以直接选用毛哥海带炖料,用他家的炖料熬制海带排骨汤,味道特别鲜。本回答被提问者采纳
第3个回答  2020-06-03

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