月子餐鸡肉炖鸡汤做法

如题所述

推荐答案 2021-01-02

准备老母鸡一只，干贝7到8粒，精华火腿一块，姜一块，小葱一把，黄酒少许，盐适量，枸杞少许。干贝上笼加黄酒去腥，蒸20分钟取出备用，火腿，取带骨的一块，姜拍松，小葱打结。老母鸡用冷水焯过洗净，斩去头切掉鸡尖不用。整鸡冷水下锅，大火烧开，仔细撇去浮沫，加入葱姜，加入火腿，加入蒸过的干贝，转小火，盖上锅盖，慢炖两个小时。时间到后加入适量的盐调味，盛出老母鸡，连汤装入砂煲烧开。

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第1个回答 2021-01-02

月子餐鸡肉炖鸡汤的做法要把宰杀好的鸡洗干净，放入大枣枸杞人参当归，这些药材补气血非常好的，放入锅中炖至汤浓肉烂即可本回答被网友采纳

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月子里鸡汤的做法答：做法：1、三黄鸡去毛与内脏。2、然后冼干净切成大块，放入开水里过一下去浮末。3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。5、开盖撒上葱花。（四）山药炖鸡汤 原料：土1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐（月子餐到底炖母鸡...

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