秋梨膏棒棒糖怎么做

如题所述

秋梨膏棒棒糖做法步骤如下:
1、把梨洗干净削皮,打成梨汁(有原汁机最好,如果没有就用一般的榨汁机、破壁机也行,把梨切成小块榨汁,准备好纱布去掉渣子)
2、大枣去核,姜洗干净去皮切丝,分别用纱布包好随着梨汁放入砂锅中,大火煮开,开小火煮至一个半小时,倒出梨汁过滤一下(煮的过程中会产生好多沫沫)。
3、把沙锅洗干净在倒入过滤的梨汁,煮开后加入冰糖搅拌至化开,再加入准备好的麦芽糖,这之后要时不时搅拌,熬至锅中出现小泡泡,用温度计测一下达到110-120℃关火放入模具。
4、放入模具后20钟成型后,秋梨膏棒棒糖就做好了。包好常温放置。
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第1个回答  2022-03-08
秋梨膏棒棒糖

〖材料〗麦芽糖、梨3个、棒棒糖模具

〖做法〗准备3个梨子切成小块、放到料理机打成浆,

2、倒入纱布袋中、过滤出汤汁、把汤汁倒入锅中,大火煮开,

3、把麦芽糖用开水温烫,便于取出、汤汁熬到比较浓稠加入麦芽糖、不停搅拌,小火熬到足够浓稠,

4、把棒棒放入模具中、把熬好的麦芽糖倒入、等待其冷却、把棒棒糖取出,

5、润肺止咳、健脾胃、不蛀牙的棒棒糖就做好了。
第2个回答  2020-12-10

适合18+宝宝的秋梨膏棒棒糖

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