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炖汤太油腻了,加什么可以减腻
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第1个回答 2020-09-19
一是放些吸油的菜,比如胡罗卜、青罗卜、土豆等;
二是用紫砂锅煲汤可减少油腻
。
相似回答
汤太油了
放
什么
菜吸油
答:
做汤时太油了,
可以加入茄子、竹笋、腐竹、柚子皮、粉丝、粉条等吸油性较强的食物
,尤其是腐竹和茄子。在日常生活中,炖汤时往往因为肉类中肥肉较多,熬出来的汤较为油腻,大大影响了食用口感。如果出现这种情况,除了上面说的方法减轻油腻感,还可以这样做,我们一起来看一下:1、
使用吸油布
:对于去除...
汤太油了
放
什么
菜吸油(汤很油怎么办)
答:
1. 食材吸油法:当炖汤时觉得油腻,可以加入一些吸油性较强的食材来平衡油脂。例如,
茄子、竹笋、腐竹等,尤其是茄子和腐竹
,它们能有效吸附汤汁中的油脂,让汤更加清爽可口。此外,柚子皮也是一个很好的选择,它具有独特的吸附能力,同时还能为汤增添一丝清香。2.
吸油布
的使用:除了食材,吸油布是另...
汤太油了
放
什么
菜吸油
答:
1. 做汤时如果感觉太油,
可以添加茄子、莴笋、腐竹、柚子皮、粉丝或粉条等食材
,这些都有很好的吸油效果,特别是腐竹和茄子。2. 在家庭炖汤时,常因肉类含有较多肥肉而使汤变得油腻,影响食用体验。为减轻油腻感,除了使用吸油性食材外,还有其他方法可以尝试:3.
使用吸油布
:这是一种有效的去油方法。
炖汤太油
怎么办
答:
2、吸油布
用吸油布也是不错的方法,不但能吸油,还能吸取浮沫,使用后可以清洗干净晒干,多次重复使用,环保节约。汤煮好后,直接把吸油布覆盖在油层和浮沫上,等吸油布上沾满油脂后捞起,换一块吸油布再吸,直到吸干净为止。如果买不到吸油布,就买一些纯棉等材质的布,只要无害于人体且吸附...
炖汤太油腻了,加什么可以减腻
答:
一是放些吸油的菜,比如胡罗卜、青罗卜、土豆等;二是用紫砂锅
煲汤可减
少
油腻
。
乌鸡
汤太油
怎么办
答:
加入低脂食材同煮 乌鸡汤中的油脂多来自于鸡皮,鸡皮中的脂肪含量较多,而且脂肪细胞
很
小,不容易凝在一起,所以汤和油比较难以撇清。如果炖出来的乌鸡汤比较油的话
,可以
加入一些低脂肪吸油的食材放在一起炖煮,减轻乌鸡汤的油性,如:香菇、山药、木耳等。冷冻后撇去浮油 乌鸡汤在液体状态时,是很难...
鸡汤
很油腻
怎么办
答:
鸡汤
很油腻
怎么办 其实就是炖的时候会有很多的油没有去干净。1、炖鸡汤时,记得加些红枣,会令鸡汤的味道更鲜甜。2、鸡汤至少要炖2个小时,色泽呈金黄色才代表汤底够浓郁。3、喝鸡汤前,将油沫撇去,鸡汤喝起来就一点也不会
油腻了
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