我想开个素食店,都需要些什么准备

如题所述

我觉得厨师是关键,素食做好了很不容易。
首先要给自己的餐厅以个定位,你是打算开高雅型的还是实惠型。
高雅型的是以精致的菜品,优美的环境为主要元素。
实惠型的是以可口的饭菜,优质的价格为主要元素。(这条要与你所在的城市有关系,就是当地百姓喜欢的家常口味)
我没有开素食餐厅,但是我是一个素食主义者。工作的需要走了很多城市,所以去了南方北方的很多素食餐厅。以上是我的一点观点,请参考。
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第1个回答  2011-02-04
来这里 大众素食经营:117595994
第2个回答  2011-02-12
开在寺庙旁!
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