首套房和二套房的认定标准如下：
1. 以家庭为单位，包括夫妻双方名下没有住房，或者只有一套住房，但是房产证上只有一方名字的，均属于首套房。如果夫妻双方名下有两套住房的，则均属于二套房。
2. 购买新房时，根据购房者名下是否有房产，以及房屋面积的大小，来确定首付比例和贷款利率。如果购房者名下没有房产，或者仅有1套住房，且面积在90平方米以下，则可以按照首套房政策进行贷款。如果购房者名下有两套住房，或者房产面积超过90平方米，则按照二套房政策进行贷款。
3. 购买二手房时，根据购房者名下是否有房产，以及房屋面积的大小，来确定首付比例和贷款利率。如果购房者名下没有房产，或者仅有1套住房，则可以按照首套房政策进行贷款。如果购房者名下有两套住房，则按照二套房政策进行贷款。
4. 如果购房者是房屋的购买者，且名下没有房产，则可以按照首套房政策进行贷款。如果购房者是房屋的出售者，且名下仅有1套住房，则可以按照首套房政策进行交易。如果购房者是房屋的出售者，且名下有多套住房，则按照二套房政策进行交易。
以上就是如何认定首套房和二套房的标准。需要注意的是，不同的城市可能会有不同的认定标准，具体情况需要根据当地的规定来进行判断。