自发糕粉如何做馒头?

因为无聊所以做馒头或包子吃,但是不会做,所以请某位高手请教请教,(*^__^*) 嘻嘻……

先和面,然后把面做成馒头的样子(或干成比较厚的面皮),打开蒸屉放入馒头(把馅放到面皮中间把边缘捏起乘桃子状),蒸好后拿出(上锅蒸,待熟后拿出)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-12
自发粉馒头
原料:馒头自发面粉、花生核桃奶、猪油、老面。
做法:
1、馒头自发粉倒入容器里,花生核桃奶作为液体;
2、粉中间扒拉一个窝,倒入核桃奶然后搅成麦穗状;
3、加入小块猪油,大家都知道加入猪油是为了表皮光滑;
4、然后加入老面,一般上次做馒头都要留一块作为下次的老面。
第2个回答  2011-02-09
用温水把自发粉溶解,掺水和面,而后静置待面发起来,就可以揉成馒头蒸了
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