又来消耗奶粉了
不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头
用料
鸡蛋 3个
白糖 15克
酵母 3克
奶粉 10克
面粉 250克
玉米油 10克
不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头的做法
无水无油的容器里打入3个鸡蛋,
加白糖,酵母,奶粉,
混合搅拌均匀后,再加入面粉,
搅拌成没有干粉的面絮状,再加入玉米油
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揉成光滑的面团,密封放在温暖的地方发酵至2倍大
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取出发酵好的面团,揉面排气(尽量多揉一会,揉光滑)再擀成长方形有厚度的面片,切成均匀的正方形小方块
盖上保鲜膜二次醒面20分钟醒好的小馒头体积会大一点,拿起来手感变轻.
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摆进不粘平底锅里(不用加油)盖上盖子
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开最小火一面煎至上色再翻面煎另一面,两面煎上色后立起来侧面也煎上色,一定不要火大,否则煎糊了还没熟
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出锅一口一个根本停不下来
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里面非常松软,香甜,家里有宝宝的一定要试
奶粉是以牛奶或者羊奶,或从动物乳汁中为原料,经过消毒、脱脂、脱水、干燥等多项工艺制成的粉末状的,同时添加维生素、矿物质等营养成分。奶粉含有很多维生素和矿物质,对女性来说有美容养颜的作用。