需要提前准备材料有：白萝卜一根、鸡蛋两个、小葱几根、姜适量、盐适量。
1、把萝卜片一片一片切成丝状。
2、把小葱切成小段。
3、在鸡蛋中撒上盐并搅拌均匀。
4、将鸡蛋摊成鸡蛋饼。
5、把鸡蛋在锅里炒成鸡蛋块状。
6、起锅，放入油，烧热后放入小葱。
7、将萝卜丝倒入炒锅内，翻炒。
8、加入味极鲜生抽调味，放入点耗油，并翻拌均匀。
9、大火继续翻炒一会，加盐调味。
10、放入刚才炒好的鸡蛋块翻炒，即可出锅。
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需要提前准备材料有：白萝卜一根、鸡蛋两个、小葱几根、姜适量、盐适量。
1、把萝卜片一片一片切成丝状。
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3、在鸡蛋中撒上盐并搅拌均匀。
4、将鸡蛋摊成鸡蛋饼。
5、把鸡蛋在锅里炒成鸡蛋块状。
6、起锅，放入油，烧热后放入小葱。
7、将萝卜丝倒入炒锅内，翻炒。
8、加入味极鲜生抽调味，放入点耗油，并翻拌均匀。
9、大火继续翻炒一会，加盐调味。
10、放入刚才炒好的鸡蛋块翻炒，即可出锅。