可以,以下是白萝卜炒鸡蛋的做法。
用料 :圆萝卜4个 、鸡蛋2个 、油50克 、盐10克、小葱3颗 、生姜少量
步骤1、鸡蛋打到小碗里
步骤2、用小碗搅散(可以放少量的盐)
步骤3、白萝卜切丝(忘了拍萝卜的照片了)
步骤4、少量的油把鸡蛋炒散,用小碗盛出
步骤5、将萝卜丝倒进炒锅中,翻炒至萝卜丝变软,倒入炒好的鸡蛋,放入少量的盐、葱花,翻炒即可出锅
鸡蛋和萝卜可以在一起吃,具体做法如下:
食材:白萝卜,五花肉,葱,姜,红辣椒,鸡蛋,盐,五香粉,料酒,老抽,鸡精,蚝油,生抽。
1、准备新鲜的白萝卜一个,鸡蛋一个,五花肉2两。
2、把白萝卜清洗干净,放在案板上,用刀切成薄片,放在容器中,撒上少许的盐,把萝卜片腌制发软备用。
3、把新鲜的五花肉清洗干净,放在案板上,用刀剁成肉泥,葱姜洗净切末,红辣椒切碎,切好的都放入容器中。
4、在肉馅中加入盐,料酒,老抽,蚝油,五香粉,鸡精,用筷子把肉馅朝一个方向充分的搅拌均匀。
5、白萝卜腌制发软后,用清水冲洗一遍,洗去表面的盐,取一片白萝卜,放上调好的肉馅,摆放在一个耐高温的盘中。
6、把剩余的肉馅都平铺在盘子的中间,在肉馅上打入一个鸡蛋,汤锅中倒入清水,水开后,放入盘子,盖上锅盖,蒸15分钟左右。
7、蒸好出锅倒上生抽,喜欢吃辣的,可以在放一些辣椒油即可。
一个白萝卜3个鸡蛋,教你营养新吃法,去燥好消化,秋天就要多吃